Ostekake!! Yeah!

I dag har jeg og Sindre fått testet ut våre kokke skills! Vi lagde vår første ostekake! En av de beste kakene jeg vet. Her er oppskriften:)!

ENKEL OSTEKAKE:

Ingredienser  
200 g Digestivekjeks
75-100 g margarin
1 bx Philadelfiaost
1 dl sukker
1 pk gelè
3 dl vann
1/3 l kremfløte
Pynt

Slik gjør du
Knus kjeks og bland i smeltet smør, ha blandingen i en springform(ca 22-24 cm) uten bunn, rett på kakefatet. Settes kaldt mens kremen lages.
Rør sammen ost og sukker til en myk konsistens.
Kok opp vann og bland i gelèpulveret, avkjøles til det er fingervarmt.
Pisk kremfløten stiv. Bland osten, gelèen og kremen godt sammen og ha blandingen over kjeksbunnen. Settes kaldt i 3 timer
Løsne ringen med en tynn kniv og pynt med valgfri pynt.

Nå står kaken til avkjøling og jeg er kjempe spent på resultatet:)! Legger ved bilde når kaken er ferdig! Den ser hvertfall kjempe god ut. Vi la inn litt kiwi biter under gelèen! Gleder meg til å smake!!

Hvilke kaker liker du best?